Arroz de Forno Cremoso

Olá queridos,

Quem me acompanha no facebook, sabe que eu adaptei uma receitinha do Vix, olha, super prático, eu ameeeeeei, de verdade. 

Olha que bonito ficou:

A receita original você acompanha no vídeo abaixo:

Os ingredientes são:

Arroz cozido
2 gemas de ovo
Cebolinha
1 xícara de creme de leite
Sal
Pimenta do reino
200 gramas de presunto
400 gramas de queijo mussarela
Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Forma untada com manteiga ( não untei)
Uma camada com arroz cozido. Para a segunda camada, faça uma mistura com duas gemas de ovo, uma xícara de creme de leite e sal, pimenta do reino e cebolinha a gosto. Espalhe a mistura sobre o arroz, acrescentando presunto e queijo muçarela.
Repita as mesmas camadas: arroz cozido, mistura, presunto e queijo mussarela, finalizando com queijo parmesão ralado.

Minhas alterações:
Não untei o refratário,
Molho: bati a gema. depois acrescentei o creme de leite e demais temperos.
Também usei milho no recheio, alias pode usar qualquer recheio.
Não molhei direto no arroz na cobertura, primeiro coloque presunto e queijos.
Bati a clara em neve e adicionei ao creme e então coloquei por cima da cobertura.
Fiz na air fryer mais ou menos 5 minutos.

Espero que vocês façam também, vale e muito á pena, é uma delícia e pode ser feito com macarrão também.

Grande beijo.

Jack