Olá, boa noite, como foi a terça feira? A minha estava com gosto de quarta, afinal temos um feriado chegando, e nada como um feriadão pra repor as energias.

Estou preparando um bolo de cenoura, que estou há dias com vontade de comer, mas estava com medo de fazer, afinal meu último bolo foi pro lixo no sábado, depois de mais de 1 semana rolando pra lá e pra cá, acho que coloquei muita farinha e ele ficou pesado.  Esse espero que tenha saído ótimo, eu nunca erro esse bolo, mas falaremos dele depois.

Hoje já que o feriadão está chegando, vou dá umas dicas de alguns lugares que amo.

Aqui no Rio, tem Arraial do Cabo, que é um lugar de veraneio, e é ótimo demais, tem uma rede de hotéis maravilhosa, com preços para todos os gostos, sem contar em um camping e o Albergue da Juventude na Praia dos Anjos.

A praia dos Anjos é bem pertinho ao centro, e pra quem está sem carro acho que é melhor se acomodar por ali.

Tem a praia do Forno , que é só atravessar um morro, olha apesar de ser alto, vale à pena, a imagem lá de cima é linda, e dá pra vê a cidade toda.

Também tem passeio de barco pelas maiorias das praias, e a gruta Azul.  (Dica: chore um pouquinho, que você consegue um desconto, rsr)

Ah!  Já ia esquecendo lá é a capital do mergulho.

Boa segunda feira pra todos!!!

Como foi o dia de vocês? 

O meu foi meio louco, e fiquei pensando no que fazer para sobremesa, utilizando ingredientes que sempre temos em casa.

Sendo assim, resolvi fazer uma mouse de framboesa.

02 caixinhas de gelatina de framboesa, ( a gelatina pode ser de qualquer sabor) preparadas de acordo com a instrução da caixa.

Bate no liquidificador com 1 copo de iogurte natural, ou 1 caixinha de creme de leite  (usei o iogurte)

Leva pra gelar, em 30 minutos está pronto.

Fica uma delicia!!!

Acho que essa receita é leve, e ainda dá pra substituir por gelatina diet.

As fotos não ficaram muito boas.

Boa tarde,
Domingão gostoso, curtindo um filme/série com o meu maridinho, terminamos de assistir O tempo e o Vento, agora eu quero ler os livros, que pelo que eu percebi devem ser ótimos.

Mas não vou falar de filme, não hoje, vou trazer uma receitinha gostosa, daquela que você ama ou odeia, dobradinha, bucho ou seja lá como você chama...eu particularmente AMO, então ontem fiz e ficou deliciosa, apesar da foto não está grandes coisas.
Receita Magra:
500 gramas de dobradinha cortadas em cubos
Lava com limão, depois escalda uma 3 ou 4 vezes.
Refogar a dobradinha já escaldada em 4 dentes de alho,
Junta água até cobrir o refogado, coloca 2 linguiças calabresas, 2 cenouras em rodelas,300 gramas de costelinha (já escaldada, não coloquei, a minha foi meio magra, rsrs), 3 folhas de louro, deixa cozinhar por 20 minutos.
À parte, em outra panela de pressão coloca 250gramas de feijão branco, 2 folhas de louro, e deixa por 30 minutos depois que levantar fervura.  Desliga e escorre o feijão.
Numa frigideira, refoga 4 dentes de alho, 1 cebola picada, 2 caldos de bacon, ou alguns pedaços de bacon picado, junta esse refogado na dobradinha, mistura com o feijão reservado e escorrido, e coloca 3 batatas cortadas, colorau ou massa de tomate a gosto para dar cor, deixa mais 5 minutos na pressão só pra cozinhar as batatas, e pronto.
Se quiser junte salsinha picada, e sirva com arroz branco.
Veja as fotos da minha:

Em tempo essa quantidade deu para almoço e janta de ontem, mais almoço de hoje.  Sendo assim, acho que dá pra mais de 2 pessoas tranquilo.
Bom final de domingo.
Fiquem na paz.