Bolinho de Chuva

Olá, terça - feira gelada essa de hoje, pedindo muita cama, televisão e, é claro uma coisinha pra mastigar.

Definitivamente, essa história de não trabalhar fora, não está me fazendo muito bem, acabo comendo demais.  Vejo alguma coisa interessante, e quase sempre gorda, e lá vou eu com as minhas lombriguinhas pra cozinha.

Ainda não sei quando vou voltar a trabalhar, deixei esse mês pra pensar, relaxar e descansar um pouco, mas, confesso que queria muito ficar em casa, por outro lado, eu sinto falta da agitação do meu dia a dia, de fazer o que gosto, de ver gente, de bater perna....eu em casa, quase não saio, tem dias que não chego nem no portão, fico sempre dentro de casa sem disposição pra ir pra rua, só tenho saído com meu marido, como ele está de férias, temos saído pela manhã pra resolver algumas coisas...mas meu medo é quando acabar as férias e eu me ver sozinha em casa.

Bem, vou deixar pra pensar nisso semana que vem, rsr

Vamos a receia da delicia que fiz agora a tarde, pro lanche gordo.

1 1/2 xic de farinha de trigo

4 colheres de sopa de açúcar

+- 1 copo de leite

1colher de chá de fermento em pó

Mistura tudo até ficar uma massa não muito mole, nem muito dura, um pouco mais consistente que massa de bolo.

Fritar em óleo quente, mas abaixa o fogo assim que colocar as bolinhas.

Eu não faço bolinha, vou colocando as colheradas de massa, umas 5 por vez, deixo dourar e viro do outro lado, aperto com o garfo, e quando dourar dos 2 lados, escorro na toalha de papel.

Quando esfria um pouco, passo numa mistura de açúcar e canela em pó.

O bom é comer quentinho, com um café, ou então com uma coca geladinha.

Ai gente, olhando essas fotos, já me deu vontade de comer mais, rsr

Bem, é isso...e vocês  o que fazem quando o frio chega?

Que todos tenham uma ótima semana.

Beijos

Jack